对于发展中的中国酒业来说，第100届全国糖酒交易会显得尤为重要，意义重大。这将是中国酒业的重要节点，是未来酒水发展的分水岭，未来的酒水消费市场将是大健康的市场，大健康将在未来影响酒水行业的发展，大健康是一个方向，未来谁抓住“健康”，谁就赢在未来的起跑线上。

椰岛“健康蓝”爆发百届春糖，领跑酒业大健康

众所周知，我国当前的供给侧改革已经进入了深水期，消费者对产品品质升级的要求越来越明显，消费者对产品个性化的需求越来越强烈。当下的消费将由过去的需求消费向品质消费转变，一个产品的价值将由“健康体验”所体现出来，没有好的品质就没有好的健康消费诉求，换句话来说，好的产品才是健康消费的基础，没有基础，健康就无从谈起。

站在大健康的风口，来自祖国南端的海南椰岛酒业，不仅带来的“健康蓝”海王酒在本次糖酒会上绽放出蓝海魅力，原本低调的椰岛椰汁也大放亮彩，“吸粉”无数，获得行业和媒体高度关注。

消费需求的转变和升级恰恰证明，消费者对产品健康属性的诉求越来越重视。没有好原料，就没有好产品。椰岛酒业发展始终对原材料选择上追求优中选优、精益求精。以椰岛海王酒为例，公司精选南海野生海参、宁夏中宁枸杞、广西贵港肉桂、江苏桑椹、广西龙眼肉、广东春砂仁等名贵药材，皆是上乘之选。同时，在生产中还将非遗酿泡技艺技术、现代高科技萃取技术、离子交换过滤、微分子渗透和生物科技等“五大核心技术”融为一体，最大限度地保持产品的有效健康成分。

在椰岛椰汁饮料选料上，椰岛优选海椰1号作为原料，营养成分丰富，植物蛋白含量高。生产工艺方面，采用UHT瞬间高温灭菌技术，140℃8秒钟瞬间杀灭微生物，不仅完美的保留椰子汁的营养成分和风味，而且产品稳定性更好好，口感也更加细腻顺滑。

椰岛的产品符合国家“大健康战略”的发展潮流，是当下为数不多稳站风口的可健康产品。对于椰岛酒业来说，2018年是个不平凡的年份。经验丰富的酒业操盘手马金全出任椰岛酒业董事长，结合市场消费需求推出“椰岛海王酒150ml”。2018年春季糖酒会面世以来，短短几个月间就实现销售破亿元，一跃成为椰岛酒业第一大单品。

椰岛“双品牌”频频发挥势能，彰显大健康自信

椰岛酒业发展董事长马金全在2019年年初的公司动员大会上表示，椰岛椰汁正式列入海南椰岛战略产品队列，并强调要站在新的起点，迎接新的发展机遇。以椰岛酒业为主体，以椰岛椰汁为侧翼的“椰岛大快消”体系正式成型，双剑舞动，必将拉开新一轮发展的大格局！

随着“聚焦、调整、提升、改造、转型”的市场规划出炉，椰岛酒业在马金全的带领下，在团队、产品、市场等方面进行了战略重构，酒业实现大跨步发展，让整个白酒行业都注意到了那摸靓丽的健康蓝。

2019年，椰岛酒业发展第一次提出了“共生态”打造椰岛“共享经济”。 在成都锦江宾馆，椰岛酒业再次引爆全场，从锦江宾馆的展馆入口处、场外的所有提示牌，还有展馆内眼之所及之处，到处都有椰岛海王酒的广告氛围牌，使锦江宾馆彻底成为椰岛的“包场”，在如此重金“包场”之下，椰岛也得到了丰厚的回报，椰岛酒业再次创造了春糖神话，再次刷新了椰岛酒业自参展以来的新纪录，连续签约3亿元。

在品质方面，椰岛做了3.0时代的品质发展规划，建立了四大原料采购体系、五大核心技术体系、六大品质控制体系，严格把控产品品质。

有好的原材料就有好的产品，就有好的品质，好品质是品牌培育的基础。事实证明，椰岛的品牌价值在不断提升。3月19日下午，在成都京川宾馆举办的“中国诗酒风云大会暨冰吻学社思享会”上，椰岛酒业现场即兴以义卖的形式将椰岛鹿龟酒轻奢收藏版进行了现场拍卖，所拍珍品为椰岛鹿龟酒“轻奢珍藏版”的第一次亮相并首发，使得现场拍价从500元起拍价一路飙升，现场频繁举手竞价，竞争十分激烈，双方各不相让，竞相起价，通过激烈竞拍，最终以31999元落槌成交，创造了保健酒行业价值之最，被业内人士誉为堪比茅台。