让你点菜，是考验你的人际关系能力。

　　很多公司新人应该都会有这种经历，和老板一起去陪客户、合作伙伴吃饭，老板安排你去点菜。

　　而你由于对于点菜这件事完全没有概念，所以要么百般推辞，最后只好老板点菜。

　　要么就是你蒙着头点了一堆很贵的菜，但是碍于客户在场，老板不好阻止你，但是你一边点菜，老板的心一边在滴血，你点完菜一看老板的脸都绿了。

　　不敢点菜老板会觉得你太嫩，甚至于开始怀疑你的能力。“连点个菜都不会，我还能指望你干好别的么”。

　　没有搞清楚饭局的目的，上来就点一堆贵的菜，老板会认为你要么是没有见过世面，要么就是对于金钱不敏感，不知道替公司划算。

　　不论是哪种情况，你在老板心里的印象都不会太好。 

　　当然，如果是我们自己请朋友吃饭，你点菜的方式与过程，一样可以体现出你的人际敏感度。

　　你是只顾自己 vs 关心别人

　　我以前也曾经犯过很多次这样的错误，和朋友吃饭只顾着点自己喜欢吃的菜，最后朋友由于不喜欢吃辣椒，没有菜可以吃，甚至于最后饭都没有吃饱，虽然不至于因此而绝交，但是还是很影响我和朋友的关系的。

　　现在和朋友一起吃饭，我会先问问他们有什么喜好和忌口，然后再考虑自己的口味。

　　当然如果人数较多，每个人点一个自己喜欢的菜，也是一种可以兼顾每个人的喜好的点菜方式。

　　你是只点荤菜 vs 荤素搭配 

　　不少年轻的小伙子，出去吃饭往往点上一堆大鱼大肉，一上菜就胡吃海塞。

　　基于我交往的经验，越是公司高层，往往越讲究饮食健康，高管们不少人有着自己的健身教练，坚持每天健身，还有不少人有着跑马松的习惯，甚至于有些人的日常饮食是以相当素的沙拉为主。

　　记得有一次微信公开课结束之后，我请阿禅老师吃饭，最后结果一起去吃的沙拉。

　　你对服务员趾高气昂 vs 表示感谢

　　有些人虽然不是暴发户，但是在餐厅点餐点出了上帝的感觉，哪怕自己只花了一块钱，也是上帝。、

　　现在的餐厅普遍服务员数量不太够，里面有收入的原因，也有年轻人不喜欢干这类服务他人的活有关。

　　对于服务员们多说几个谢谢，语气好一点其实并没有那么难，毕竟还没有让你掏小费不是。

　　你不经常点菜，也就意味着你不经常请人吃饭。

　　如果一个人不经常点菜，也往往意味着他不经常请人吃饭。

　　一个不经常请人吃饭的人，可能社交范围就会受限。

　　有限的社交范围，往往不利于我们去从更广的范围里调动社会资源。

　　进化心理学著作《大狗》是专门研究富人的社会行为的。

　　里面提到“人类学家认为，自古以来，宴客就是社会权势阶级用来博取地位与笼络人心的一个重要手段。

　　宴会是权势阶级生活中代表其阶级特质的行为，其意不只是要引人惊叹，还要使人感觉义务在身。

　　这种宴会都会带来不言而喻的后果，使做宾客的人必须设法回报主人的款待。

　　回报可以是各种各样的，也许是整整半年小小的互利互惠行为，也许是贡献几天自己的时间，也许是介绍某位要人给这位主人，也许是拿出钱来投资他的计划。罗士柴尔德兄弟之一曾说，奢华的宴客‘和贿赂一样有用’。

　　现代人的宴会仍然是有战略意义的。有些学界人士说，就一种获取并保持社会地位的工具而言，古时候的宴客乃是战争的仪式化替代。“

　　请人吃饭和动物的进食集合一样，也暗含承诺： “伙计们，跟着我，往后就有好日子过了”

　　能够吸引到更多人和你一起协作，你才能够去承接更加重要和复杂的项目，才能给你自己带来更多的社会资源。

　　去什么样的餐厅，显示了你人际圈子的层次

　　高收入人群不少都喜欢吃有特色一点，或者吃素一点，甚至于就是吃一个安静交流的氛围。

　　去怎么样的餐厅，也是取决于环境和本次用餐的目的。

　　如果你们是为远道而来的朋友接风，那么一般最好请朋友们吃特色一点，好体现出你的地主之谊。这种场合下突出的是一个体验。

　　比如说，每次有朋友从外地来珠海，我就经常带他们去珠海的海鲜一条街，请他们品味广东这边的”生猛海鲜“，每位朋友都是尽兴而归，其中不少人还真的是第一次见识到一整条街的海鲜渔获。

　　如果你是和吃惯了大鱼大肉的公司高层朋友吃饭，订的餐厅和菜式都可以素一些。