说起安徽牛肉板面，想必大家都很熟悉。板面起源于安徽，在很多大街小巷，都能看到正宗安徽牛肉板面的身影。在河北，在山东，北京，天津，东北，苏北等地，板面早已融入了百姓的一日三餐中。中国的面食有很多，像烩面，担担面，燃面，热干面，炸酱面，阳春面，锅盖面等等，为什么偏偏板面能够如此火爆，下面就跟大家分析一下。

去哪里学习正宗安徽板面技术 哪里有正宗板面学习培训班，牛肉板面源于安徽太和，面润滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由二十多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一向倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好今后较好吃的就是那个辣椒。

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