新华网郑州2月5日电 2月4日，中国农历除夕，一个个奔走忙碌的身影、一盒盒热气腾腾的水饺和一张张洋溢幸福笑容的脸庞，在郑州火车站共同构成了一幅和谐美好的画面。当天，思念食品公益团队与到场的500多名志愿者们一起将煮好的水饺分送给除夕坚守岗位的劳动者以及回乡的旅客们，用美味食物传递浓浓年味，让他们感受到思念的关怀和郑州这个城市的温暖。

　　除夕送饺子，打造思念公益年俗

　　随着思念食品连续三年参与组织“暖暖新年--温暖回家路”活动，“除夕送饺子”也成为思念公益的“年俗”。春节是中华民族重要的节日，而饺子则是这个节日不可缺少的美味食物。除夕当天，吃饺子过大年，是这个隆重的传统佳节必备的仪式感。尽管大多数人已回到家中，仍有不少旅客和坚守岗位的工作人员未能和家人团聚。活动当天，郑州火车站的执勤人员、赶路旅客和司机师傅们都吃到了暖意浓浓的思念饺子，脸上洋溢着幸福的笑容。一位途径郑州的旅客吃到饺子后说：“除夕能在火车站吃到这样热乎乎的饺子太难得了，真的像回到了家一样。”

　　据思念公益志愿者介绍，作为倡导“家”文化的品牌，思念食品成立二十余年来，始终致力于将“家”的美味带进千家万户，也在不断通过各种公益活动把“家”的温暖送到更多需要帮助的人身边。

　　致敬传统美味，传承中华文化

　　经过二十余年的发展，思念已经成为扎根中国、辐射全球的速冻食品品牌。自成立之初，思念就秉持工匠精神，肩负起中华美食文化薪火相传的使命。饺子、汤圆、粽子.....思念用匠心致敬传统美味的同时，更希望能把它们打造成传承中华文化的载体。

　　因此，让传统食物焕发新的生命力，是思念要解决的问题。作为现代化的食品生产企业，思念不断升级高标准的工艺设备技术和生产管理体系，不仅在行业首家获得美国FDA绿名单(Green List)资格，还成功让全线产品获BRC食品安全体系认证，其美国工厂更一举拿下钻石级的SQF认证，用实力证明了中国传统食物有能力达到国际领先生产水平和顶尖品质。除了生产工艺技术的深耕外，思念贴合市场年轻化和消费升级的大趋势，基于传统文化，用创新思维进行产品研发和营销，开创并引领了一次又一次的行业新潮流。正是在这样的努力下，思念将极具代表性的中华传统美食赋予了全新的时代活力，深受消费者青睐和各界赞誉，也让中华传统文化得到了更有效的发扬和光大。

　　思念食品CEO王鹏表示：企业的发展依托于社会发展，企业有责任和义务为社会挑起担当。作为食品生产者，思念始终坚持为国人提供高品质的传统美食；作为“企业公民”，思念时刻谨记用实际行动传承中华文化。思念除夕送饺子的公益行动，不仅传统仪式感满满，更践行了中华文化中“友善”的传统美德，再次做出了行业表率。（肖鹤）