从开年之际的春季糖酒会6天签下2亿订单,到5月的首届华东糖酒会持续走红;从近期亮相武汉糖酒食品交易会的最新招商布局,到沿海市场的长驱直入。2018年以来,海南椰岛在全国化市场布局上动作不断,掀起了一阵“蓝色旋风”。
6月29日—7月1日,海南椰岛又即将登陆河南驻马店,参加“第二届新食名品千商赋能大会”,借千商汇集之机向中原市场发起猛烈攻势,掀起新一轮的健康机遇。
大健康风口 椰岛“赋能”新内涵
消费升级时代,大家越来越重视健康和产品品质,这一需求对于以“大健康产业”为战略目标的椰岛而言,无疑是最好的消费驱动力。那么,在这一大背景下,椰岛如何结合大健康产业进行赋能?这主要体现在以下几个方面。
一是品质赋能。品质是产品的根基,品牌要得以长远发展,必须坚守产品品质。原料品牌化、产品用途化和功能常识化是健康酒品类创新的三大核心。椰岛的两大拳头产品椰岛海王酒与椰岛鹿龟酒都遵循阴阳平补的理念,在药材的甄选上都是非常严格,在此基础上,马金全为椰岛提出了“椰岛酒,你的健康选择”这一新的消费诉求。
二是工艺赋能。椰岛酒业坚持秉承“用做药的标准制酒“的理念,保证每一瓶酒都品质如一。椰岛酒业掌握的酿泡技艺经历了不断代传承20代,坚持遵循祖辈的传统技艺,沿用传统配方,经严苛的69道工序,才酿泡出一瓶“真材实料”的好酒。据悉,椰岛鹿龟酒酿泡技艺历史悠久,在保健酒类行业中享有“活化石”之称,且在2012年被评为“非物质文化遗产”。
三是产品赋能。面对不断变化的市场形势,这要求企业在产品方面也要不断创新。2018年椰岛推出新150ML海王酒,锁定餐饮终端的消费场景,打造中国健康酒典范,明确了产品的用途和消费定位。
四是营销赋能。马金全表示,海南椰岛酒业的品牌回归,必须进一步与目标群体进行深刻的体验互动。而通过新平台和新模式,长期坚持品质与品牌的消费者互动体验,这是海南椰岛实现市场增长的关键一环。
在“健康回归”与“名酒回归”的双重产业风口下,坐拥强大产品优势和资源优势的海南椰岛,一方面通过“赋能”提升自身品牌形象,另一方面,也开启了市场回归的全面攻势,一步步实践着以“大健康产业”为方向的全新发展战略。
聚焦大单品 持续爆发市场影响力
大单品策略一直是各大酒企突破市场的重要举措,不少大单品也创造出了业界有目共睹的业绩。这一方面,海南椰岛也走了一步好棋。
众所周知,海南椰岛持续致力于“大健康产业”的发展,将传统酿酒工艺与现代生物技术完美结合,保留了酒香醇和的风韵,同时将养生功能融于饮酒的乐趣之中,手握椰岛鹿龟酒和椰岛海王酒两大健康酒明星产品。
在2018年椰岛酒业的市场规划中,“聚焦、调整、提升、改造、转型”五大关键词,首当其冲的就是聚焦。而在其“1234管理战略”中,四个基本原则中居于首位的也是产品聚焦。150ml椰岛海王酒正是“聚焦大单品”这一策略的主力。
150ML海王酒是在传统鹿龟酒和海王酒的优良基础上裂变的创新型产品,在满足消费者健康需求的同时,小酒又适应了休闲的消费场景,并且从外观“颜值”吸引了一批年轻消费群体。
在6月9日—11日的武汉糖酒会上,海南椰岛酒业仅携150ML海王酒参展。在众多名酒济济一堂的情况下,椰岛酒业成为其中人气最旺的展位之一,不少年轻消费者驻足其展位询问。
而此前春糖和华东糖酒会的战绩,以及椰岛在佛山市场的迅速破局,也从侧面反映出了150ML海王酒的市场影响力和极大的爆发潜力,这也成为它此次亮相的有力支撑。
强势亮相中原 再造一个样板市场?
2018年以来的几场糖酒会上,海南椰岛在进行商品展示的同时,以工艺演示、配方讲解、产品赠饮、酒体品鉴等形式与经销商和消费者进行热情互动,让大家对椰岛的口感与品质有了直观的了解。而椰岛入选“国家品牌计划”以及“感恩健康中国行”活动的全面开展,也让经销商对海南椰岛特有的健康价值有了更清晰的认识。这为海南椰岛加速市场回归增加了重要推力。