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晏琳:女大学生乐做“烧饼皇后”
2006年2月13日 13:57 来源:餐饮世界
作者:许小明
晏琳
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“烧饼皇后”晏琳说:“只要认准了的事,树立了自己的理想和目标,坚持做下去,一定能成功。”
小小烧饼,成就了一个女大学生的创业梦想。年仅27岁的晏琳是最近火爆江城的掉渣儿烧饼公司老板,人称“烧饼西施”。短短5个月,她的烧饼连锁店已发展到了22家。这个闯荡江城的土家妹子丝毫不掩饰自己的“野心[被屏蔽广告]”:今年底,她的烧饼连锁店要发展到35家。
第一次见到晏琳时,她上身着一件黑色冰丝上衣,神秘而高贵,与短牛仔裤搭配个性十足,一头棕色的卷发,时尚中带些沉稳。言谈举止间,她保持着一个商人的精明与睿智,但偶尔也有些调皮:“我是一个贪吃的人,尝遍了武汉的各种特色小吃。”
从业务员做起一年成销售冠军
2001年9月,晏琳从湖北工学院生物工程专业毕业后,直接进入一家民营环保企业。原本可以挑个轻闲的职位,可她坚持要从具有挑战性的业务员做起。在单亲家庭中成长的她,性格刚强、独立,也充满了自信。
“做业务员是件很辛苦的事,对于一个刚刚毕业的女大学生来说,显得更加困难。”回想起3年前的经历,晏琳有些感叹。
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快递老板:“自救建言书”能自救吗
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她主要负责推销一些污水处理的成套设备。在同事的指导下,她采用“扫街”的笨办法,跑遍了武汉三镇的排污企业。尽管一次次碰壁,可她不肯轻易放过任何一个目标客户。一个多月后,她终于攻下第一个客户,签下了一份近10万元的合同。
摸爬滚打了近一年,晏琳因业绩突出成为公司的销售冠军,被誉为公司里最具实力的开拓性人物。她的年销售额占到全公司的1/3,每月的工资因此也涨到了近4000元。
不安于现状区域经理执意辞职
2002年10月,表现突出的晏琳得到了公司领导的赏识,被派开辟鄂西北市场,先从襄樊入手。
晏琳孤身一人来到襄樊这个完全陌生的城市,开始孤军奋战。尽管如此,不怕吃苦的她还是用脚跑遍了整个襄樊。三个月后,襄樊市场打开。公司任命她为鄂西北地区区域经理,还给她配备了几个下属。在她的带领下,公司在鄂西北的销售不断上升。
做了两年的区域经理,晏琳成熟了许多,也总结了不少开辟市场和管理的经验。
也许是在一个行业做得过久的缘故,2004年7月,晏琳萌发了换个环境的念头,突然向公司提出辞职。为了不轻易“放走”这名优秀的员工,公司以“若在这个时候辞职,2万多元的业务提成就不能兑现”为由进行再三挽留。几天后,这个20多岁的打工妹还是放弃了这笔2.3万元的劳动报酬,也放弃了这份收入不菲的工作。
“当时并没有多想,只想换个环境,去尝试新的工作。努力寻找一个能展示自己的新舞台”。
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